Tuesday, June 23, 2009

2009海外僑商烘焙研習班B班招生

僑務委員會提供國內最新烘焙理論及實作技術,配合實地參訪相關企業,以協助僑營烘焙業者提升中西式糕點麵包烘培技術,特舉辦「2009年海外僑商烘焙研習班B班」,請符合條件之海外僑商踴躍報名。

研習時間自2009年9月7日(星期一)至9月18日(星期五),並訂9月7日上午報到、開訓,9月18日下午結訓、賦歸,其中9月13日(星期日)係自由活動。報到及研習地點位於國立高雄餐旅學院(高雄市小港區松和路1號),住宿地點在高雄福華大飯店(高雄市七賢一路311號)。凡海外僑營烘培業負責人或烘培相關產業從業人員,年齡為20歲(含)以上,65歲(含)以下,通曉中文者均可報名,報名截止日期為2009年7月17日(星期五)。

實際研習課程共計 11天,研習總時數合計至少 76.5小時(包括烘焙實作與經營管理課程、專題演講、僑委會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等)。

本活動由僑委會負擔學員研習期間之學雜費、歡迎餐會、成果發表餐會、研習期間之午餐、企業參訪及文化知性之旅之午 、晚餐。學員自理部分為僑居地往返台灣機票費、返台後機場至報到(研習)地點及活動結束後解散地點至機場間之往返交通費、研習期間早餐、晚餐(企業參訪及文化知性之旅晚餐除外)及9月13日自由活動日之三餐。若有住宿需求,由承辦單位國立高雄餐旅學院協助代訂高雄福華大飯店,二人房每人新台幣1,050元/每晚;單人房新台幣2,100元/每晚(皆不含早餐);並自行負擔住房期間所發生之其他加值服務費用(如電話費、洗衣費等)。至於研習所需書籍及實作制服費用亦由學員負擔,實作制服每套新台幣800元(含上衣服、圍裙及帽子),委由國立高雄餐旅學院統一採購。

本活動招生簡章、預定課程表及報名表請洽駐墨爾本台北經濟文化辦事處,地址:Level 46, 80 Collins Street, Melbourne, Vic.3000,電話:(03)96508611。有意者請填妥報名表,於申請人簽名處親簽,並攜帶澳洲護照,於2009年7月17日(星期五)前送達,逾期歉難受理。

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