Wednesday, May 12, 2010

2010年海外客家美食料理研習班招生

一、行政院客家委員會與僑務委員會為推廣客家美食,訂於本(99)年7月12日至7月23日(週六、日有課程安排)共同辦理「海外客家美食料理研習班」,並委請台中弘光科技大學承辦,請符合條件之海外僑胞踴躍報名。

二、課程內容包含梅干扣肉、桔醬羊肋排、客家菜包、粢粑、紅糟製作及醬蘿蔔等傳統與創意客家料理實作、客庄參訪及客家菜常用食材與烹調觀念等相關專業課程。

三、研習對象及費用:

(一)年滿25歲,僑居海外客家鄉親及有意學習客家美食料理人員。

(二)行政院客家委員會將負擔學員研習期間學雜費、保險費、膳宿費及集體活動、交通、行政等費用;參加學員自行負擔往返交通費用。

四、本研習班自即日起辦理報名招生,檢送招生簡章及報名表各1份,敬請廣為週知。有意者請詳閱招生簡章並填妥報名表,於申請人簽名處親自簽名,並攜帶澳洲護照,於2010年 6月11日(星期五)前送達本處辦理報名手續,逾期歉難受理。

(招生簡章及報名表件之電子檔亦可自行政院客家委員會網站(www.hakka.gov.tw)/首頁/最新消息,及僑務委員會網站(www.ocac.gov.tw)/首頁貼心服務下「報名僑商研習班/國內開班訊息」項下載)。

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